El aceite de oliva ecológico Madrebulla es un selecto AOVE de edición limitada. El resultado es un aceite con atributos muy equilibrados, con sabores más verdes. El olor y sabor almendrado y su fluidez le dan una sensación muy agradable al catarlo.
Su color es amarillo claro, ligero verde. Al ser más suave que otras variedades de aceitunas, es recomendable su uso en la cocina a la hora de hacer platos o salsas que no necesitan un aceite de oliva con sabor muy acentuado, como una mayonesa o un ajoblanco. También es idóneo para comer en crudo, en especial, para quienes busquen suavidad sin renunciar a un virgen extra.
Certificados por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica.